Rehgulasch Classic 2,5 kg Beutel
- Hochwertiges Rehfleisch in gleichmäßigen Gulaschwürfeln
- Mageres und besonders zartes Wildfleisch
- Feines, natürliches Wildaroma
- Ideal für Gulasch, Ragouts und Schmorgerichte
- Tiefgekühlt im praktischen 2,5-kg-Beutel
Über 10 lieferbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-2 Tage
61,25 €
Rehgulasch Classic 2,5 kg Beutel
Unser Rehgulasch Classic besteht aus sorgfältig zugeschnittenen, mageren Fleischwürfeln vom Reh und überzeugt mit seinem feinen Wildaroma sowie seiner zarten Fleischstruktur. Das hochwertige Wildfleisch eignet sich ideal für klassische Wildgulaschs, Schmorgerichte und herzhafte Eintöpfe. Pfannenfertig geschnittene Teilstücke, die durch langes Schmoren eine wunderbar zarte Konsistenz und tiefe Aromen entwickeln.
Durch das langsame Schmoren entwickelt das Rehgulasch seinen vollen Geschmack und wird besonders zart. Die praktische 2,5-kg-Packung eignet sich hervorragend für Gastronomie, Catering, Vereinsfeste oder anspruchsvolle Hobbyköche.
Vorteile:
- Hochwertiges Rehfleisch in gleichmäßigen Gulaschwürfeln
- Mageres und besonders zartes Wildfleisch
- Feines, natürliches Wildaroma
- Ideal für Gulasch, Ragouts und Schmorgerichte
- Tiefgekühlt im praktischen 2,5-kg-Beutel
Geschmack:
Das Rehgulasch überzeugt durch sein mildes, feinwürziges Wildaroma und seine saftige Fleischstruktur. Beim langsamen Schmoren wird das Fleisch besonders zart und entwickelt einen intensiven, natürlichen Geschmack.
Zubereitung:
Das Rehgulasch langsam im Kühlschrank auftauen. Anschließend scharf anbraten und mit Gemüse, Wildfond oder Rotwein ablöschen. Danach bei niedriger Hitze oder im Schmortopf 1,5 bis 2,5 Stunden langsam garen, bis das Fleisch butterzart ist.
Zubereitungstipps:
- Langsam im Kühlschrank auftauen
- Vor dem Schmoren kräftig anbraten
- Mit Zwiebeln, Pilzen und Wurzelgemüse verfeinern
- Rotwein oder Wildfond für ein intensives Aroma verwenden
- Ideal zu Spätzle, Kartoffelklößen oder Semmelknödeln
Produktdetails:
- Produkt: Rehgulasch Classic
- Gewicht: 2,5 kg
- Verpackung: Beutel
- Zustand: Tiefgekühlt
- Verwendung: Gulasch, Ragout, Schmorgerichte und Eintöpfe
- Lagerung: Tiefgekühlt bei -18 °C lagern
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen
| Allergene: | Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten |
|---|---|
| Gewicht: | 2400 - 2600g |
| Herkunft: | Deutschland |
| Latein. Bez.: | Capreolus capreolus |
| Zusatzstoffe: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten |
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj: | 460kj |
|---|---|
| Brennwert kcal: | 109kcal |
|
Fett: - davon gesättigte Fettsäuren: |
2.00g 0.80g |
|
Kohlenhydrate: - davon Zucker: |
0g 0g |
| Eiweiß: | 22.00g |
| Salz: | 0.15g |
Zutaten:
100 % Rehfleisch