IBERICO Schweinebäckchen (8-12 Stück) ca. 1 kg Beutel
- Hochwertige Iberico Schweinebäckchen
- Besonders zart und saftig beim Schmoren
- Intensiver und aromatischer Geschmack
- Ideal für Dutch Oven, Smoker und Sous-vide
- Tiefgekühlt und praktisch im 4er-Beutel verpackt
24,90 €
IBERICO Schweinebäckchen (8-12 Stück) ca. 1 kg Beutel
Iberico Schweinebäckchen tiefgekühlt (8-12 Stück) ca. 1 kg Beutel
Unsere Iberico Schweinebäckchen überzeugen durch ihre außergewöhnliche Zartheit, ihre feine Marmorierung und ihren intensiven Geschmack. Das hochwertige Fleisch vom Iberico-Schwein gilt als besondere Delikatesse und eignet sich perfekt für Schmorgerichte, BBQ oder die kreative Küche.
Durch den hohen intramuskulären Fettanteil bleiben die Schweinebäckchen beim langsamen Garen besonders saftig und entwickeln ein kräftig-aromatisches Geschmackserlebnis. Ideal für Dutch Oven, Smoker, Sous-vide oder klassische Schmorgerichte.
Vorteile:
- Hochwertige Iberico Schweinebäckchen
- Besonders zart und saftig beim Schmoren
- Intensiver und aromatischer Geschmack
- Ideal für Dutch Oven, Smoker und Sous-vide
- Tiefgekühlt und praktisch im 4er-Beutel verpackt
Geschmack:
Die Iberico Schweinebäckchen überzeugen durch ihr kräftiges, leicht nussiges Aroma und ihre butterzarte Konsistenz nach dem Garen. Durch die feine Fettmarmorierung entsteht ein besonders intensiver Fleischgeschmack.
Zubereitung:
Die Schweinebäckchen vor der Zubereitung langsam auftauen und anschließend scharf anbraten. Danach bei niedriger Temperatur langsam schmoren oder im Sous-vide-Verfahren garen, bis das Fleisch besonders zart wird.
Zubereitungstipps:
- Vor der Zubereitung langsam auftauen
- Erst scharf anbraten für kräftige Röstaromen
- Ideal für Schmorgerichte und BBQ
- Perfekt mit Rotwein, Kräutern und Wurzelgemüse
- Lange Garzeit für maximale Zartheit
Produktdetails:
- Produkt: Iberico Schweinebäckchen
- Inhalt: 8-12 Stück
- Gewicht: ca. 1 kg
- Verpackung: Beutel vakuumiert
- Zustand: Tiefgekühlt
- Verwendung: Schmoren, Smoker, Sous-vide, Dutch Oven
- Lagerung: Tiefgekühlt bei -18 °C lagern
- Hinweis: Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen
| Allergene: | Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten |
|---|---|
| Gewicht: | 800 - 1000g |
| Herkunft: | Spanien |
| Latein. Bez.: | Sus scrofa domesticus |
| Zusatzstoffe: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten |
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj: | 980kj |
|---|---|
| Brennwert kcal: | 235kcal |
|
Fett: - davon gesättigte Fettsäuren: |
17.00g 6.50g |
|
Kohlenhydrate: - davon Zucker: |
0g 0g |
| Eiweiß: | 20.00g |
| Salz: | 0.10g |
Zutaten:
100% IBERICO Schweinefleisch