Argentinische Rotgarnele 8/12 ohne Kopf mit Schale
- Einzeln entnehmbar
- Easy Peel – schnell & einfach schälen
- Entdarmt – direkt küchenfertig
- Tiefgefroren – lange frisch & aromatisch
- Saftig & bissfest – Top-Qualität
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Argentinische Rotgarnele 8/12 ohne Kopf mit Schale
Unsere Argentinischen Rotgarnelen 8/12 ohne Kopf mit Schale sind eine echte Delikatesse für alle Seafood-Liebhaber. Sie stammen aus den kalten Gewässern des Südwestatlantiks und überzeugen durch ihr festes, saftiges Fleisch sowie ihren fein-süßlichen Geschmack. Im Gegensatz zu vielen anderen Garnelen besitzen Argentinische Rotgarnelen bereits im rohen Zustand ihre charakteristische rote Farbe und entwickeln beim Garen ein besonders intensives Aroma.
Die Größenangabe 8/12 bedeutet, dass auf ein englisches Pfund (ca. 454 g) 8 bis 12 Garnelen entfallen. Dadurch gehören sie zu den größeren Rotgarnelen und eignen sich hervorragend als Hauptbestandteil hochwertiger Grillgerichte, mediterraner Fischrezepte oder exklusiver Seafood-Platten. Durch die Schale bleibt das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders saftig und aromatisch.
Vorteile
- Küchenfertig vorbereitet ohne Kopf, EasyPeel
- Saftiges Fleisch mit feinem Aroma
- IQF – einzeln entnehmbar
- Flexibel und bedarfsgerecht portionierbar
- Ideal für Grill, Pfanne, Wok & Pasta
Geschmack & Zubereitung
Argentinische Rotgarnelen begeistern mit ihrem feinen, leicht süßlichen Geschmack, der häufig mit dem Aroma von Hummer verglichen wird. Ihr festes Fleisch bleibt beim Garen angenehm saftig und entwickelt durch die Schale intensive Röstaromen.
Vor der Zubereitung die Garnelen langsam im Kühlschrank auftauen und trocken tupfen. Anschließend mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft oder frischen Kräutern würzen und bei hoher Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite garen. Die Garnelen sollten vollständig durchgegart, jedoch nicht zu lange erhitzt werden, damit ihre zarte Konsistenz erhalten bleibt.
Zubereitungstipps
- Vor der Zubereitung schonend im Kühlschrank auftauen
- Mit Schale grillen oder braten für besonders intensiven Geschmack
- Nur kurz bei hoher Hitze garen
- Ideal mit Knoblauch, Chili, Zitrone oder frischen Kräutern würzen
- Perfekt zu Pasta, Risotto, Paella oder mediterranem Gemüse
Produktdetails
- Produkt: Argentinische Rotgarnele 8/12 ohne Kopf mit Schale
- Größe: 8 bis 12 Garnelen pro englischem Pfund (ca. 454 g)
- Zustand: Tiefgekühlt
- Ausführung: Ohne Kopf, mit Schale
- Verwendung: Grill, Pfanne, Plancha, Ofen, Pasta, Paella und Seafood-Gerichte
- Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C
- Hinweis: Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren und vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen
| Allergene: | Fisch, Krebstiere |
|---|---|
| Fangmethoden: | Schleppnetz |
| Herkunft: | Atlantischer Ozean |
| Latein. Bez.: | Pleoticus muelleri |
Nährwerte:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj: | 351kj |
|---|---|
| Brennwert kcal: | 83kcal |
|
Fett: - davon gesättigte Fettsäuren: |
0.50g 0.10g |
|
Kohlenhydrate: - davon Zucker: |
0.50g 0.50g |
| Eiweiß: | 20.00g |
| Salz: | 0.70g |
Zutaten:
Garnelen, Wasser, Salz, Schutz-Glasur, Stabilisator E223